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你以為的生鮮配送,其實(shí)真相在這里
自從有了網(wǎng)上購(gòu)物,大家就很少出門逛街了,在家躺在床上下單第二天早上就能收到,于是生鮮市場(chǎng)也孕育而生,作為鄭州APP開發(fā)的小編就來談?wù)勆r類APP的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)。
無論你是前置倉(cāng)還是一公里配送,其實(shí)那都是噱頭罷了,性價(jià)比因素以外,生鮮類APP還是有便利和省時(shí)的優(yōu)勢(shì)的,可以讓人懶得心安理得、但主要缺點(diǎn)就是無法對(duì)貨品進(jìn)行挑揀,也無法討價(jià)還價(jià)。但對(duì)于上年紀(jì)的父母來說他們更熱衷于在菜市場(chǎng)討價(jià)還價(jià)挑挑揀揀的砍價(jià)氛圍。
生鮮類的APP也分好幾種:跑腿代購(gòu)模式(京東到家、餓了嗎跑腿)、前置倉(cāng)模式(叮咚買菜、每日優(yōu)鮮、美團(tuán)買菜、樸樸超市)、超市新零售模式(盒馬、永輝)T0 B 模式(美菜、快驢進(jìn)貨、餓了么有菜)。
成本較低的就是跑腿模式了,主要就是跑腿小哥的人力成本了。對(duì)京東到家和餓了么跑腿來說只要運(yùn)力富余,可以分時(shí)復(fù)用且供應(yīng)菜市場(chǎng)、超市、便利店。但他們并不算嚴(yán)格意義上的生鮮電商,因?yàn)樗麄儾徽莆肇浽础⑺麄冎皇秦浳锏陌徇\(yùn)工。至于TO 的美菜以及某些去庫(kù)存的大餐飲商家,最多就是臨時(shí)來湊熱鬧的,等疫情過去后也不會(huì)貿(mào)然切入市場(chǎng)。而前置倉(cāng)模式和超市新領(lǐng)銷模式,才是真正的生鮮電商,從采購(gòu)、存儲(chǔ)、物流、配送全鏈條投入,一站式運(yùn)營(yíng)。
因?yàn)榭紤]到消費(fèi)習(xí)慣的不同,估計(jì)在疫情結(jié)束后菜市場(chǎng)還是消費(fèi)的主要場(chǎng)合,在一二線城市年輕消費(fèi)者逐漸減少的情況下,攻打三四線下沉市場(chǎng)也許是新客的最主要來源,但面臨的成本壓力會(huì)非常巨大。而且在短期紅利和資本熱錢的推動(dòng)下,疫情之后不免會(huì)有新增玩家殺入這片紅海市場(chǎng),生鮮電商的玩家們的命運(yùn),在短期內(nèi)依然難言樂觀,行業(yè)洗牌遠(yuǎn)未結(jié)束。
就目前情況來看,生鮮APP的訂單雖然很多,但由于疫情和隔離的情況,在無形之中加大了農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸?shù)膬?chǔ)存的難度,生鮮的采購(gòu)和物流的成本都高于平時(shí)。作為鄭州APP開發(fā)的小編覺得生鮮電商的生存現(xiàn)狀能否能不能改觀還是要看新客戶和激活的老客戶能否長(zhǎng)久留存。
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